11月28日上午，应食品（生物）工程学院和校科研处邀请，江南大学博士生导师李兆丰教授在敬德楼A103作了题为“我国食品产业发展现状、趋势、挑战与机遇”的学术报告。食品（生物）工程学院部分教师和相关学院的学生参加了本次报告，报告由食品（生物）工程学院院长刘恩岐教授主持。

李教授全方位分析了我国食品产业发展现状和未来发展趋势。报告语言生动，例证详实丰富，分析深入浅出，开拓了师生的学术视野，使师生对食品行业的未来发展有了更为深刻的认识与思考，受益匪浅，为我院教师今后开展教学和科研活动指明了方向，对我院的学科专业建设的发展具有重要的指导作用。

李兆丰教授，江南大学博士生导师，现任江南大学食品科学与技术国家重点实验室副主任、分析测试中心主任，兼任中国粮油学会玉米深加工分会秘书长、中国农学会食物与营养专业委员会常务委员。获国家自然科学基金优秀青年基金和霍英东基金会青年教师基金资助，入选江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人培养对象、无锡市有突出贡献中青年专家、无锡市优秀教育工作者，以及江苏省“双创博士”资助对象。主要从事淀粉质农产品加工、食品生物技术领域的研究和教学工作。

李教授近五年主持国家自然科学基金、国家“十三五”重点研发计划子课题、省农业科技支撑计划、中国博士后科学基金等国家、省部级科研项目10余项；发表 SCI 论文 50 余篇，其中第一/通讯 SCI 论文 30篇（单篇影响因子最高11.452，10篇>5，7 篇1区）；授权发明专利 33项；完成核心技术转化 10 项。研究成果获得教育部科技发展中心颁发的首届中国高校科技成果交易会成果创新奖、教育部技术发明二等奖、中国粮油学会首届青年科技奖等奖项。